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「台湾有人会举手想当国家队监督吗?」这是韩国1名资深记者,在世界棒球12强赛期间碰到台湾记者,提出的问题。两年前台湾就高喊着「打进奥运」,结果碰到东京奥运资格赛关键的世界12强赛、6抢1最终资格赛,国家队总教练都是极为难产过程,台湾职棒史上最多胜总教练洪一中扛下重担。这是个权利与义务极不对称的职务,体育署给予台湾国家队教练团的待遇与其他运动项目相同,例如国家队总教练日薪为1460元(训练与比赛期间),但棒球国际赛例如12强、6抢1都是压力极大,首次打进12强赛的复赛,还是有球迷责骂洪一中。洪一中在Lamigo时期月薪25万元,富邦悍将并未公布洪一中3年合约薪资,据了解高于徐生明的37万元,如此待遇为何会想选择日薪1460元、「达成目标」更困难的台湾国家队?▲世界12强赛教练团赛前击掌。(资料照/记者王怡翔摄影)洪一中就算多次表达休季想休假、春训想专注母队等,中职与其他3队还是希望洪一中再度出马,因为现阶段一军其他3队都是菜鸟总教练,味全龙叶君璋虽是人选,也没有国家队教头经验,突然要接6抢1略为勉强。如同其他教练团也是相同,国家队集训与比赛日薪大概只有职棒母队1/3不到,不像选手有出场费保障,教练愿意进入国家队,都是看在团队国家荣誉才点头。但不能每次都这样,如果台湾棒球想赢的话,国家队不能只是运用教练的爱国心与热情。台湾有人把棒球比喻为「国球」,偏偏多数台湾人又把「赢球」看得比棒球重要,看到国家队出战直觉反应就是想要赢球,却不重视准备过程与棒球本质内涵,让「棒球语言」在台湾窒碍难行。

农历新年假期到来,民众纷纷包袱款款准备回乡与家人们团聚,到过年,不免俗地一定会和家人四处走春、大啖美食,甚至打上几圈麻将。但是,你知道这些稀松平常的事物其实也存在南北差异,甚至让网友为此唇枪舌战好几回合吗?古有浊水溪以南,今有「天龙国」当道,不管时间怎么跑,「战南北」绝对是每个时代都能说嘴的话题,而美食身为台湾人生活不可或缺的一部份,狭小的土地面积却存有许多不同的吃法,以下精选4种国人从小吃到大的美食,来看看你的儿时记忆是哪种。 有些人对于有着软Q的外皮的肉圆难以下咽,但台湾人独爱这一味。 记者魏翊庭/摄影 分享 facebook 1.肉圆:南蒸北炸说到肉圆不只有要不要加辣的问题,连地域性都可以讨论,大致可分为北部肉圆以及南部肉圆两种口味,不论是做法还是外观都大不相同,好滋味让它们各有拥戴者。南部的肉圆是用蒸的,并习惯搭配蒜头及香菜一起吃;相较于吃起来粉粉口感的南部肉圆,北部的肉圆特色则是用炸的,馅料还会有笋子和鸟蛋。蚵仔面线跟臭豆腐是台湾最常见的搭配。 图片来源/联合报系 记者林伯东摄影 分享 facebook 2.面线:中南部称面线糊/北部称大肠面线和蚵仔面线还记得小时候回家,路口常常会停着一辆小发财车,并传来阵阵「蚵仔面线、肉粽」的叫卖声,但北部人从小喊的面线,在南部人的生活里惯用讲法却是「面线糊」。先前在网路上,南北部人对面线的名称讲法便掀起了不小的口水战,北部人对于勾芡、没有勾芡几乎都统称为「面线」;南部人则认为有勾芡的是「面线糊」、仅有清汤的叫做「面线」,也因此北部几乎很少见到清汤式的面线。南部粽使用生糯米,粽叶包好之后整颗下锅水煮,因此口感吃起来比较软烂。示意图/微风提供 分享 facebook 3.肉粽:南部粽/北部粽端午节可以说是家家户户的粽子竞赛,可以轻易分辨出南北关于「吃」的差异。南部人经常开玩笑表示,「北部的粽子根本就是油饭包竹叶而已!」原因在于北部人会先将米饭、配料炒熟后再包入粽叶里一起蒸,口感较为粒粒分明;但南部则习惯「生米煮熟饭」,放入水中煮熟,烹调时间较长,吃来软烂但粽叶香气十足,甚至会添加花生粉。锅烧意面当早餐相当丰盛(示意图)。联合报系资料照 分享 facebook 4.意面:南部的意面比较偏向大家都知道的「锅烧意面」,面条先使用油炸,所以味道也重一些,在搭配上自己喜欢的调味料,例如海鲜、沙茶、泡菜等等,在南部的早餐店也经常可以看到。北部意面则是鹅黄色的面体,加入肉燥和葱提味,可汤可干。过年很多人都会在家里「开桌」打麻将。图/联合报系资料照片 分享 facebook 虽然这些国民美食的名称经常让南北部人吵翻天,但其实对民众们来说只要能吃到美食,谁还会在乎到底怎么称呼呢?但有一个你肯定想不到,每逢春节几乎每家都会打上一两圈的麻将,居然也可以战南北!台湾16张麻将一副牌有144张,包含了筒(饼)子、条(索)子、万子和字牌,四种花色,每张牌各有4张,其中字牌包含东南西北风及中发白。另外还有8张花牌(春夏秋冬梅兰竹菊),是台湾麻将才有的,而打麻将也可以战南北,有「北部有花,南部无花」的说法,就是南部人不会将花牌放入牌组中洗牌,自然也不算台,但现在已经没有特别区分囉。

谁想带国家队? 有功无赏苦了教练团

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